CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ブロッコロ ブロッコリー
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ブロッコロ ブロッコリー-レシピのメイン写真

ブロッコロ ブロッコリー

Annnanna
Annnanna @cook_40091166

大好きなイタリアンのお店の味をアレンジしました。冷えても美味しいので、ホームパーティーの付け合わせにも。
このレシピの生い立ち
大好きな麻布十番のPizzeria Savoy。
http://www.savoy.vc/
ピッツァも物凄く美味ですが、ブロッコロというブロッコリーのニンニク炒めが秀逸です。
イカのゲソをいれて風味豊かにアレンジしてみました。

大好きなイタリアンのお店の味をアレンジしました。冷えても美味しいので、ホームパーティーの付け合わせにも。
このレシピの生い立ち
大好きな麻布十番のPizzeria Savoy。
http://www.savoy.vc/
ピッツァも物凄く美味ですが、ブロッコロというブロッコリーのニンニク炒めが秀逸です。
イカのゲソをいれて風味豊かにアレンジしてみました。

もっと読む

ブロッコロ ブロッコリー

Annnanna
Annnanna @cook_40091166

大好きなイタリアンのお店の味をアレンジしました。冷えても美味しいので、ホームパーティーの付け合わせにも。
このレシピの生い立ち
大好きな麻布十番のPizzeria Savoy。
http://www.savoy.vc/
ピッツァも物凄く美味ですが、ブロッコロというブロッコリーのニンニク炒めが秀逸です。
イカのゲソをいれて風味豊かにアレンジしてみました。

大好きなイタリアンのお店の味をアレンジしました。冷えても美味しいので、ホームパーティーの付け合わせにも。
このレシピの生い立ち
大好きな麻布十番のPizzeria Savoy。
http://www.savoy.vc/
ピッツァも物凄く美味ですが、ブロッコロというブロッコリーのニンニク炒めが秀逸です。
イカのゲソをいれて風味豊かにアレンジしてみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2-3人分
  • ブロッコリー 1本
  • イカのゲソ 1匹分
  • ニンニク 1片
  • オリーブオイル 大さじ2-3
  • 鷹の爪 適量
  • 塩コショウ 適量
  • アンチョビペースト あれば。小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ブロッコリーはさっと1分ほど茹で、水をよく切っておきます。

    • ブロッコロ ブロッコリー作り方1写真
  2. 2

    ゲソは1cm程に刻み、ニンニク、塩コショウ、オリーブオイルをかけ、下ごしらえ。

    • ブロッコロ ブロッコリー作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンにオリーブオイル大さじ1、鷹の爪、ニンニク1/2片、アンチョビペーストをいれ弱火で1-2分熱し、ゲソ投入

    • ブロッコロ ブロッコリー作り方3写真
  4. 4

    ゲソに軽く火が通ったら、ブロッコリーを入れよく炒めます。
    塩コショウで味を整え完成。

    • ブロッコロ ブロッコリー作り方4写真
  5. 5

    仕上げにオリーブオイルを大さじ1/2ほどを上からかけ、完成!
    粗熱がとれたあとにアンティパストとしてパンと頂くと美味!

    • ブロッコロ ブロッコリー作り方5写真

コツ・ポイント

オリーブオイルはたっぷりと。ゲソの代わりにタコでも!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Annnanna
Annnanna @cook_40091166
2012/05/22 15:56に公開
「ファイナンスを通じてキッチンを賢く!」がテーマのファイナンシャルアナリストです。世界中で食べたお料理をアレンジしつつ美味しくファイナンスを解説します
もっと読む

このレシピのキーワード

イカ ブロッコリー にんにく げそ トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ザクザクグラノーラクッキー
  2. ♬クリームチーズ&アールグレイマドレーヌ
  3. ナスとミョウガの甘辛味噌炒め
  4. 簡単✨じゃがいものオーロラソース風蒸し
  5. 焼き豚ばら簡易ラーメン
  1. 包丁不要!もやしのズボラお好み焼き
  2. 簡単安心ヘルシー❀ 豆腐アイスクリーム♪
  3. もやしの肉巻き~簡単節約ボリュームおかず
  4. 簡単*幼稚園お弁当 *パンダ* キャラ弁
  5. ステーキ職人牛すじの簡単な下処理のやり方
  1. ~クリームピザソースの、つけパスタ~
  2. ベジチーズのピザ
  3. 簡単ツナトマオニオンサラダ☆
  4. サイダーゼリー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18794596
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close