玉ねぎの皮をむいて鍋に並べる。ベーコンは短冊に切って同じく鍋へ。

【1】に水、だしの素を入れて中火で沸騰→弱火でコトコト。

玉ねぎに火が通ったら醤油を2〜3滴垂らして味をみる。

【3】に水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。