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蒟蒻麺で明太子クリームスープパスタ
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蒟蒻麺で明太子クリームスープパスタ-レシピのメイン写真

蒟蒻麺で明太子クリームスープパスタ

まじゅじゅ
まじゅじゅ @suzu1112

ダイエットレシピ 1人分166カロリーです。
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美味しいダイエットレシピを作りました。

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まじゅじゅ
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材料

1人分(166㌍)
  • 明太子(ほぐした状態で) 30㌘(約40㌍)
  • 蒟蒻麺 100㌘17㌍のもの使用(17㌍)
  • 調整豆乳 100cc(58㌍)
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大匙1(約15㌍)
  • 枝豆(サヤから出して) 20粒(約20㌍)
  • 玉葱(新玉葱使用) 小1(26㌍)
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作り方

  1. 1

    玉葱は薄くスライスして流水で軽く洗いザルなどに空けて水分を切っておく。
    蒟蒻麺は下茹でして水を切っておく。

  2. 2

    鍋に①の蒟蒻麺玉葱・豆乳・めんつゆを入れ煮る。
    時々まぜながら玉葱がお好みの状態になるまで。

    • 蒟蒻麺で明太子クリームスープパスタ作り方2写真
  3. 3

    混ぜないと豆乳が不沸騰して吹き零れたり膜が出来たりします。

    • 蒟蒻麺で明太子クリームスープパスタ作り方3写真
  4. 4

    明太子と枝豆を入れ軽く混ぜたら完成です。

    • 蒟蒻麺で明太子クリームスープパスタ作り方4写真

コツ・ポイント

明太子は多めです量は加減して下さい。
レシピでは冷凍枝豆を使ってますが
ご自宅で茹でたものだと100㌘当たり25㌍マイナスです。
     ※塩は使わないで下さい↑

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まじゅじゅ
まじゅじゅ @suzu1112
2012/05/22 08:04に公開
「優しい 安心 美味しく栄養」 を大切にしています。初心者サン(主に娘28才研修医 (料理する日が来るかも)にも同じ味姿に作れるように行程多く詳細掲載してます。娘監修 Instagram(@majuju_no_kitchen)、Twitter(@majuju_kitchen)ライブドアブログ(クックパッドブログ引っ越しました)https://majuju620.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

パスタ 枝豆 こんにゃく 新たまねぎ めん 調整豆乳 玉ねぎ 明太子

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18934600
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