新玉ねぎタップリ♪メカジキ☆サラダ
aoyma @cook_40045286
味ポンにつけた新玉ねぎのタレをタップリ～♪メカジキのソテーと野菜のサラダ♪
このレシピの生い立ち
メカジキと新玉ねぎがあったので作ってみました。
新玉ねぎタップリ♪メカジキ☆サラダ
味ポンにつけた新玉ねぎのタレをタップリ～♪メカジキのソテーと野菜のサラダ♪
このレシピの生い立ち
メカジキと新玉ねぎがあったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
メカジキは縦4～5センチ、1センチ角の拍子切りにして塩コショウをふっておく。
-
- 2
新玉ねぎを荒みじん切りにして、タレの材料とよく混ぜておく。30分～1時間つけておくと味がしみて美味しいです♪
-
- 3
水菜は2センチくらいの長さに切る。
キャベツの芯はとって薄切りにし、葉の部分は手で一口大にちぎる。 -
- 4
耐熱容器にキャベツをいれラップをかけ、600ｗのレンジで3分加熱。ザルにあげて冷ます。
-
- 5
熱したフライパンに油をひき中火でメカジキを炒める。出た水分はペーパータオルで吸い取る。火が通ったら、止めて冷ます。
-
- 6
キャベツ・水菜・メカジキをお皿にもって、タレをかけてできあがり♪全体に混ぜて食べると美味しいですよ＾＾
-
コツ・ポイント
今回の味付けポン酢は、ヤマサの昆布ポン酢を使いました。
新玉ねぎの辛みもちょっとあるので少し甘めのタレです。砂糖やお酢などお好みで加減してください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18934632
