CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
塩麹でふっくらジューシーハンバーグ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
塩麹でふっくらジューシーハンバーグ-レシピのメイン写真

塩麹でふっくらジューシーハンバーグ

ワンコ好き
ワンコ好き @cook_40061426

簡単ジューシーです♪

このレシピの生い立ち
塩麹にはまり中で(*^^*)
ちなみに和風ソースで大根おろしを乗せました♪

簡単ジューシーです♪

このレシピの生い立ち
塩麹にはまり中で(*^^*)
ちなみに和風ソースで大根おろしを乗せました♪

もっと読む

塩麹でふっくらジューシーハンバーグ

ワンコ好き
ワンコ好き @cook_40061426

簡単ジューシーです♪

このレシピの生い立ち
塩麹にはまり中で(*^^*)
ちなみに和風ソースで大根おろしを乗せました♪

簡単ジューシーです♪

このレシピの生い立ち
塩麹にはまり中で(*^^*)
ちなみに和風ソースで大根おろしを乗せました♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 挽き肉 600㌘
  • 玉子 1~2
  • ピーマン 1個
  • 食パン 1枚
  • 調味料
  • 塩麹 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • ナツメグ 適量
  • お酒 大さじ2~3
  • 生姜(チューブ) 適量
  • ニンニク(チューブ) 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ピーマン…みじん切り(レンジで加熱しておくちなみに500w3~4分)
    食パン…みじん切り(手で細かく出来てれば大丈夫)

  2. 2

    ミンチに玉子と1の材料と調味料全て入れて混ぜたら30分以上寝かせて♪

    • 塩麹でふっくらジューシーハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    小判型に整えてフライパンへ!!
    蓋をして蒸し焼きに(20分~30分)様子みながらで
    焼き上がれば完成です♪

    • 塩麹でふっくらジューシーハンバーグ作り方3写真

コツ・ポイント

あまり強火だと焦げやすいので中火~弱火でみながらで♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ワンコ好き
ワンコ好き @cook_40061426
2012/05/23 12:02に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ ひき肉 ピーマン こうじ にんにく 卵 酒 食パン しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. どうしても面倒くさい時のハンバーグ⁉️🤣
  2. キュウリとエリンギのピリ辛塩たれ炒め
  3. 簡単だけど中華街風エビチリ
  4. タイの皮の酢の物
  5. ほうれん草の胡麻和え風ナムル
  1. ささっと簡単!野菜たっぷりドライカレー
  2. 風邪のときに。中国人直伝✽中華おかゆ
  3. おうちでランチ!夏野菜カレー☆
  4. お弁当を華やかに♪簡単ハムきゅうり巻き☆
  5. 離乳食後期~完了期☆楽チンおにぎり
  1. ポテミートで焼き春巻き
  2. チーズロール酢豚風炒め 簡単レシピ
  3. 野菜たっぷりさっぱりトマト大根スープ☆
  4. 新玉ねぎタップリ♪メカジキ☆サラダ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18971962
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close