ウズラの卵を茹でて、むきます。
ニンジンは輪切りにしたものを茹でます。

海苔をひし形に切ります。
ハチマキみたいな形も切ります。

卵を太めのストローで目の部分になるところをくりぬきます。
ストローは一ヶ所つまんで雫型みたいにするとフォーゼっぽい気が

卵と海苔をくっつけてラップでくるんで、海苔をなじませます。

海苔が馴染んだらくり貫いた目の部分と海苔が重なった部分に切り込みをいれて、そこに同じようにくり貫いた茹でたニンジンを挿す

えだまめを小さく切り､マヨネーズで接着します。
頭のVはカニカマの白い部分を割いて、張り付けます。