鮭とコーンのふんわりはんぺんバーグ

Name: 鮭とコーンのふんわりはんぺんバーグ
Yield: ９個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: はんぺん ２枚; 玉葱 １/４個; 卵 １個; 焼さけあらほぐし 30ｇ; コーン 大さじ山盛り1; 小麦粉 大さじ3; こしょう 少々; ケチャップ 大さじ1; マヨネーズ 大さじ2

ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ @cook_40037667

全ての食材を混ぜて焼くだけ！
おかずとしてもお弁当としても活躍出来ます♪
このレシピの生い立ち
「焼さけあらほぐし」を使った子供も喜ぶレシピを考えました♪

鮭とコーンのふんわりはんぺんバーグ

ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ @cook_40037667

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材料

９個分

はんぺん２枚
玉葱１/４個
卵１個
焼さけあらほぐし 30ｇ
コーン大さじ山盛り1
小麦粉大さじ3
こしょう少々
ソース
ケチャップ大さじ1
マヨネーズ大さじ2

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作り方

1

玉葱をみじん切りに。ボールにはんぺんを手で細かく握り潰し玉葱・卵・鮭・コーン・小麦粉・こしょうを加えよく混ぜます。
2

1の生地を９等分しお好きな形に成形しフライパンで両面焼き、ソースを合わせて飾り塗りして完成♪

コツ・ポイント

焼さけあらほぐしがいい味を出してくれているので塩は加えません。こしょうもお好みで。
生地がゆるすぎたり成形しにくい場合は小麦粉をちょこっと加えてもＯＫ♪

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つくれぽ

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ﾅﾐﾂｲﾝｽﾞ @cook_40037667

2011/02/17 02:29に公開

北海道在住。一卵性・双子男子（17歳）野球少年のかぁちゃんをしています。２人のために手作りにはげんでいる毎日だったのですが、寮生活となったので旦那と2人生活に。そんなﾜﾀｼですが『食物アレルギー』発症…　食道炎！アレルギーの恐怖に悩む日々！！だったのですが…　入院し解決しましたー＼(^o^)／原因は最重症アトピー性皮膚炎でした。【なまら北海道好きっ♡NO47】

このレシピのキーワード

コーンはんぺん卵小麦粉玉ねぎケチャップ

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