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簡単おいしい☆大根葉のさっぱり和え♪
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簡単おいしい☆大根葉のさっぱり和え♪-レシピのメイン写真

簡単おいしい☆大根葉のさっぱり和え♪

jjcream
jjcream @cafe_chocola

大根葉をさっとゆでて、合わせポン酢に漬けました。エコでヘルシーな副菜です。
このレシピの生い立ち
大根葉を捨てるのはもったいないので作りました。

大根葉をさっとゆでて、合わせポン酢に漬けました。エコでヘルシーな副菜です。
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大根葉を捨てるのはもったいないので作りました。

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簡単おいしい☆大根葉のさっぱり和え♪

jjcream
jjcream @cafe_chocola

大根葉をさっとゆでて、合わせポン酢に漬けました。エコでヘルシーな副菜です。
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大根葉を捨てるのはもったいないので作りました。

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材料

2人分
  • 大根葉 1本分
  • めんつゆ 小さじ1
  • ポン酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ポン酢とめんつゆは合わせておきます。
    大根葉はよく洗い、食べやすい長さに切ります。

  2. 2

    さっと茹で、水気を切ります。
    熱いうちに、合わせポン酢につけます。

コツ・ポイント

めんつゆとポン酢は1:1の割合で混ぜます。
量は、大根葉の量によって変わりますので、調整してくださいね。

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jjcream
jjcream @cafe_chocola
2012/05/22 14:05に公開
食べること大好き。甘いもの大好き。チープなものを変身させておいしい変わり食いを日々研究中。
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大根の葉

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