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フライパンで簡単ッ和風カレーうどん♪
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フライパンで簡単ッ和風カレーうどん♪-レシピのメイン写真

フライパンで簡単ッ和風カレーうどん♪

虎太郎mama
虎太郎mama @cook_40102270

あっという間ッ♪
カレー粉を使うことで「短時間」「ヘルシー」にッ!!
冷凍うどんでパパッとお助けメニュー(*^_^*)

このレシピの生い立ち
家にある調味料でカレーうどんを作りたいと思って作ってみました(^-^)

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材料

2人分
  • うどん 2玉
  • 豚肉 150g
  • ネギ 1本
  • だし 600㏄
  • 【合わせ調味料】
  • カレー粉 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • めんつゆ 大さじ3~4
  • 【仕上げ用】
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにだし汁を入れ豚肉を茹でる。
    ※あくを取る。

  2. 2

    薄く斜めにスライスしたネギをたっぷり入れる。

  3. 3

    合わせ調味料を加え少し煮詰め馴染ませる。

  4. 4

    水溶き片栗粉を入れ、うどんの上にかけたら完成!

コツ・ポイント

豚肉のあくを取ること。
ネギをたっぷり入れるとGood!!

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虎太郎mama
虎太郎mama @cook_40102270
2011/02/13 11:58に公開
お菓子とパンが大好きなmamaです(^0^)好評だったレシピをこれから少しずつアップしていきたいと思ってます♪
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このレシピのキーワード

カレー うどん ねぎ 豚肉 片栗粉 酒 カレー粉

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