玉葱をみじん切り。
鍋に油（分量外）をひき中火でにんにく、ベイリーフの香りを出したら取り除く。

玉葱をしんなりするまで炒める。コーン、牛乳、水、固形スープを加え煮る。

玉葱がすっかり煮えたら豆腐を加える。
火を通し、ブレンダーでピュレー状に．

そのままでもＯＫですが漉した方が滑らかで美味しいです。
最後に生クリームを少したらすと更に美味しい。