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人参の春巻き(塩麹入り)
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人参の春巻き(塩麹入り)-レシピのメイン写真

人参の春巻き(塩麹入り)

athran
athran @cook_40090664

人参苦手の方へ
このレシピの生い立ち
細川モモ先生の「タニタとつくる美人の習慣」を読んで塩麹も使えるレシピを考えました。栄養抜群な料理です。

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材料

10枚分
  • 人参 4本
  • ツナ缶 1缶
  • たらこ(なくてもOK) 30g
  • ごま油 20g
  • 春巻の皮 10枚
  • 塩麹 15g
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作り方

  1. 1

    人参は千切りします、(フードプロセッサーあると便利)材料を混ぜます。

  2. 2

    春巻の皮で巻いていきます。

  3. 3

    フライパンに180度にして油を多めに引いて揚げていきます。

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athran
athran @cook_40090664
2012/05/20 12:48に公開
無水調理器を使った簡単レシピ素材の味を生かすレシピ高価な食材はなるべく使わないレシピ誰でも作れるレシピ
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このレシピのキーワード

春巻 ツナ たらこ にんじん こうじ

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