一口大に切ったピーマンとナスを耐熱のボウルに入れてサラダ油を大さじ1回し入れラップをしてレンジで3分温める｡

レンチンが終わったピーマンとナス､湯通しした豚バラ肉をフライパンに入れて炒め火が通ったら、合わせ調味料①を入れる。

5分〜10分強火で煮て出来上がり。

冷ましてからタッパーに入れます。

フライパンに縦に切ったピーマンとちくわを入れてゴマ油で炒めて合わせ調味料②を入れてシラスを入れて絡めたら出来上がり。