ほうれん草を茹で、適当な大きさに切ったらFPにかけてピューレ状にする。
ゼラチンをふやかしておく。

①でピューレ状になったほうれん草を、荒い目のざるで裏ごしする。

②のほうれん草ピューレに、牛乳を入れて鍋で火にかける。温まったら、ふやかしておいたゼラチンをとかす。

マシュマロとパルスイートを入れ、マシュマロを溶かす。
溶かすと泡が立ちますが、泡もムースになるので気にしなーい

ムース液を型に入れて、冷やし固める。

完成☆