簡単☆朝食にも♪ブロッコリーのピカタ風

Name: 簡単☆朝食にも♪ブロッコリーのピカタ風
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー １本; ○卵 １個; ○薄力粉 大さじ１と１/２; ○マヨネーズ 小さじ２ぐらい; ○ナツメグ ３ふり; ○塩、こしょう 少々（味をみて）; オリーブ油など 大さじ２

たまきのパパ @cook_40050935

冬に美味しいブロッコリー♪粉チーズは入れてませんが、卵、薄力粉、マヨネーズ、ナツメグも入れてピカタ風に焼いてみました☆
このレシピの生い立ち
野菜室にブロッコリーがあったので、卵も使いたくてピカタ風に焼いてみましたヽ(^o^)丿

簡単☆朝食にも♪ブロッコリーのピカタ風

たまきのパパ @cook_40050935

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材料

４人分

ブロッコリー１本
○卵１個
○薄力粉大さじ１と１/２
○マヨネーズ小さじ２ぐらい
○ナツメグ３ふり
○塩、こしょう少々（味をみて）
オリーブ油など大さじ２

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作り方

1

ブロッコリーは小房に分ける。○をよく混ぜる。
2

フライパンに油を中火弱で油を熱し、ブロッコリーに○をつけて並べて置く。
3

転がすように焼き色をつけて焼く。
4

お好みでケッチャップなどを添えてください♪

コツ・ポイント

ブロッコリーのあまり大きい小房は火が通りにくいので少し小さめの方が焼きやすいです☆

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たまきのパパ @cook_40050935

2017/02/12 06:06に公開

いつも拝見させていただいて、たくさんのアイデアあふれる皆さんのレシピを見て感動してます。1つの料理にしても何十種類の作り方があり、素材や調味料でいつくでも新しい味ができ、レシピができるのだなあと興味しんしんで投稿してます☆ﾌﾞログも始めたので遊びに来てください♪野菜ソムリエプロ、ひろしまそだち野菜アドバイザー。「lunch2014のﾌﾞログ」http://ameblo.jp/lunch2014/

このレシピのキーワード

ピカタブロッコリー薄力粉卵

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