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さっぱり☆エノキと梅の和えもの
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さっぱり☆エノキと梅の和えもの-レシピのメイン写真

さっぱり☆エノキと梅の和えもの

あくろsan
あくろsan @cook_40060068

低カロリーでうまぁ❤
梅でさっぱりしてるから夏にお勧め!
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってたので!

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さっぱり☆エノキと梅の和えもの

あくろsan
あくろsan @cook_40060068

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材料

  • エノキ ハーフ 1袋
  • 梅干し 2個
  • めんつゆ 小々
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かす!

    その間にエノキの
    石づきを切る

    • さっぱり☆エノキと梅の和えもの作り方1写真
  2. 2

    石づきを切ったら
    半分に切って
    下の硬い部分は
    裂いておく!!

    • さっぱり☆エノキと梅の和えもの作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら
    エノキを入れて
    茹でます♬

    • さっぱり☆エノキと梅の和えもの作り方3写真
  4. 4

    その間に
    梅干しをつぶしておく!

    • さっぱり☆エノキと梅の和えもの作り方4写真
  5. 5

    ゆで終わったらざるにいれて
    水を掛けて冷ます

    • さっぱり☆エノキと梅の和えもの作り方5写真
  6. 6

    梅干しとめんつゆ
    を和えて完成!

    • さっぱり☆エノキと梅の和えもの作り方6写真

コツ・ポイント

めんつゆはあまり入れすぎないように気を付けて下さい!!

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あくろsan
あくろsan @cook_40060068
2012/05/22 03:59に公開
クックパッドを初めて、いつの間にか社会人(°▽°)これからものんびりと。よろしくお願いします(o^^o)レシピは中学生の頃に書いたものですので、参考までに...笑良かったら覗いてみてくださいね(^^)
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このレシピのキーワード

あえもの えのき 梅ぼし

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