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レンジで簡単りんごジャム
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レンジで簡単りんごジャム-レシピのメイン写真

レンジで簡単りんごジャム

京都二人暮らしの食卓
京都二人暮らしの食卓 @cook_40026916

ブランデーとシナモンがほんのり香るりんごジャム。レンジ使いであっという間に。
このレシピの生い立ち
モニターでいただいたパルスイート。レシピの載った冊子もついていました。その中に「食べジャム」があったので、それを参考に、ちょっと洋酒の香るトーストやお菓子のトッピングにも使えるジャムを作ろうと思って。

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京都二人暮らしの食卓
京都二人暮らしの食卓 @cook_40026916

ブランデーとシナモンがほんのり香るりんごジャム。レンジ使いであっという間に。
このレシピの生い立ち
モニターでいただいたパルスイート。レシピの載った冊子もついていました。その中に「食べジャム」があったので、それを参考に、ちょっと洋酒の香るトーストやお菓子のトッピングにも使えるジャムを作ろうと思って。

ブランデーとシナモンがほんのり香るりんごジャム。レンジ使いであっという間に。
このレシピの生い立ち
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材料

小さなココット1個分
  • りんご(やや小さめ) 1個(正味200g強)
  • レモン汁 小さじ1
  • パルスイート 大さじ2
  • ブランデー 小さじ1
  • シナモンパウダー 少々
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作り方

  1. 1

    りんごは皮を剥いて種のある中心を取り除きすりおろし、耐熱容器に入れてレモン汁、パルスイートと混ぜる。

  2. 2

    手順1をラップを゙せずにレンジで5分加熱する。取り出して混ぜ、再び1分30秒ラップをせずにレンジ加熱する。

  3. 3

    レンジから取り出し、ブランデーを入れて混ぜ、最後に1分レンジ加熱し、シナモンパウダーを振って混ぜれば出来上がり。

コツ・ポイント

レンジ加熱する時はラップは一切せずに加熱します。りんごはすりおろしやすいように、始めに1/4にカットしてから、皮と種のある中心を取り除いてもOKです。

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京都二人暮らしの食卓
京都二人暮らしの食卓 @cook_40026916
2011/02/19 05:04に公開
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このレシピのキーワード

りんご シナモン ブランデー

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