Ayam Hainan

Name: Ayam Hainan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 Gr Ayam Fillet iris selebar 2 jari; 400 ml air; Bumbu :; 5 Siung bawang putih, memarkan; 2 batang daun bawang, potong 2 cm; 2 cm jahe, memarkan; 2 Sdt Garam; 1/2 Sdt Gula merah; Bahan Saus :; 2 Sdm saus tiram; 2 Sdt minyak wijen; 1 Sdt gula pasir; 2 Sdm Air

liliz sofiati @cook_4796562

Jakarta

Lanjutan dari resep "Nasi Ayam Hainan". Karena rantai resep yang panjang, jadi dibuat terpisah... hehehe. Lezzat walaupun rangkaiannya banyak.

Lebih banyak

Ayam Hainan

liliz sofiati @cook_4796562

Jakarta

Lanjutan dari resep "Nasi Ayam Hainan". Karena rantai resep yang panjang, jadi dibuat terpisah... hehehe. Lezzat walaupun rangkaiannya banyak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 GrAyam Fillet iris selebar 2 jari
400 mlair
Bumbu :
5 Siungbawang putih, memarkan
2 batangdaun bawang, potong 2 cm
2 cmjahe, memarkan
2 SdtGaram
1/2 SdtGula merah
Bahan Saus :
2 Sdmsaus tiram
2 Sdtminyak wijen
1 Sdtgula pasir
2 SdmAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan dulu bahan untuk
2

Didihkan air, masukkan ayam dan bumbu. Masak hingga kuah tinggal setengahnya taburkan daun bawang. Angkat dan tiriskan. *kuah sisanya masih bisa dipakai untuk kaldu.
3

Untuk Sausnya : Panaskan minyak wijen. Masukkan gula pasir, saus tiram. Aduk2 hingga gula larut. Tambahkan air. Biarkan mendidih sebentar. Matikan api. Lalu aplikasikan diatas ayam hainan.