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梅しそじゃこ奴
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梅しそじゃこ奴-レシピのメイン写真

梅しそじゃこ奴

ふくろうMama
ふくろうMama @cook_40067459

さっぱりとして、食べごたえもあるなかなか面白い冷奴になりました。お奨めです。
このレシピの生い立ち
手持ちの食材で何時もと違う味を考えてみました。意外に美味。

さっぱりとして、食べごたえもあるなかなか面白い冷奴になりました。お奨めです。
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手持ちの食材で何時もと違う味を考えてみました。意外に美味。

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ふくろうMama
ふくろうMama @cook_40067459

さっぱりとして、食べごたえもあるなかなか面白い冷奴になりました。お奨めです。
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手持ちの食材で何時もと違う味を考えてみました。意外に美味。

さっぱりとして、食べごたえもあるなかなか面白い冷奴になりました。お奨めです。
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材料

3~4人分
  • 豆腐(絹でも木綿でも) 2丁
  • しらす干し(ちりめんじゃこ) 50~80g
  • 大葉 4枚
  • 梅肉 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐は軽く水を切る。

  2. 2

    刻んだ大葉、ちりめんじゃこ、梅肉を混ぜ合わせる。

  3. 3

    水を切った豆腐の上に②の梅しそじゃこをトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

ちりめんじゃこは小さ目の物が食材と馴染みます。
お料理ブログです。宜しければ覗いてください。
http://fukurou-mama.com/

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ふくろうMama
ふくろうMama @cook_40067459
2012/05/26 09:22に公開
ふくろうママのお料理ノートhttp://fukurou-mama.com/年齢不詳のベテラン主婦です。お弁当レシピを紹介したり得意分野の情報を綴るブログを開設しています。ここでは我が家のあたふた晩御飯レシピをご紹介させていただきます。
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このレシピのキーワード

大葉 しらす じゃこ 梅肉 豆腐

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