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野菜たっぷり♪イカメンチ
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野菜たっぷり♪イカメンチ-レシピのメイン写真

野菜たっぷり♪イカメンチ

emikitchen
emikitchen @emi__kitchen

フードプロセッサーで混ぜ合わせて揚げるだけ！とっても簡単で家族ウケも抜群です♪

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野菜たっぷり♪イカメンチ

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材料

  • イカ 150g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんじん 30g
  • ピーマン 1個
  • キャベツ 50g
  • 卵 1個
  • 米粉 大さじ5
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    フードプロセッサーで材料を全て混ぜ合わせる。

  2. 2

    170℃の油で揚げる。

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emikitchen
emikitchen @emi__kitchen
2026/11/01 08:51に公開
◾️40代主婦／飲食店勤務季節の野菜を使ったデリの考案・調理を担当しています。普段の食事作りでは甘酒･塩麹･醤油麹を多用し、味付けはなるべくシンプルに。野菜をたくさん取り入れ、ヘルシーだけど食べ盛りの息子も満足できる食事作りを心掛けています。毎日の献立作りの参考にしていただけたら嬉しいです♡
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