白菜のすうぷ
chirunon⑨ @cook_40097978
冷蔵庫に中途半端に残った白菜はありませんか？春雨INで朝食に
じゃがいもがいいんですよ～（*＾０＾*）
このレシピの生い立ち
母の味をアレンジ
白菜のすうぷ
冷蔵庫に中途半端に残った白菜はありませんか？春雨INで朝食に
じゃがいもがいいんですよ～（*＾０＾*）
このレシピの生い立ち
母の味をアレンジ
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き、6等分に切る。水（分量外）に漬けておく。
- 2
白菜はざく切り。
ベーコンは1cm幅に切る。
春雨は表示通りに戻して、5cm幅に切る - 3
鍋に水をきったじゃがいもと、水を入れる。
湯が沸いたら、弱めの中火にし、春雨以外を投入！ - 4
じゃがいもが軟らかくなったら、春雨を入れる。
- 5
スープが足りなくなっていたら、水を足す。味見をして薄かったら塩（分量外）で調節する。
- 6
器によそったら、粗びきこしょうをふる
コツ・ポイント
春雨がスープを吸ってしまうので、少なめか細い春雨を使うのをお勧めします。春雨たっぷりの場合は、味付けの前に具材と共に入れ、吸わせて→お湯を足し→味付けします。
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