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おからソフトクッキー

たんぽぽママ
たんぽぽママ @cook_40026814

ダイエットにもいいかなあ。おからの量をふやしてレシピ改良しました
このレシピの生い立ち
おからの消費にいろいろ考えてみました

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おからの消費にいろいろ考えてみました

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材料

25個分
  • バター 50g
  • きび砂糖 50g
  • 卵 1個
  • おから(生) 150g
  • ホットケーキミックス 200g
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作り方

  1. 1

    室温に戻したバターをよくねり、砂糖を加えてさらに白っぽくなるまでゴムべらで練る。

  2. 2

    溶き卵を1に3回に分けて加えてよく混ぜる。そこへ生のおからを投入してよくかき混ぜる

  3. 3

    ホットケーキミックスを加えて粉けがなくなるまで、きり混ぜる。

  4. 4

    スプーンなどで500円玉くらいの大きさにして天板の上に間隔をあけて置いていく。180度で20分焼く。

コツ・ポイント

おからは新鮮なものをつかいましょう。

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たんぽぽママ
たんぽぽママ @cook_40026814
2011/02/18 13:17に公開
自宅の一室で『みどり文庫』というちいさな文庫を開設しています。重ね煮教室、天然酵母パン教室もリクエストがあれば、開催してます。小麦を作ったり、小さな畑をしたり農的生活をしつつ、季節の手仕事を楽しんでいます。お料理大好きなたんぽぽママです。よろしくお願いします
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このレシピのキーワード

クッキー おから バター 卵 ホットケーキミックス

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