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冷奴を温めちゃいました(;´Д`)ノ
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冷奴を温めちゃいました(;´Д`)ノ-レシピのメイン写真

冷奴を温めちゃいました(;´Д`)ノ

oogata_k
oogata_k @cook_40134479

安くてうまい「冷奴」って最高ですね。
でも、たまには気分を変えるのも良いかも!
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安くてうまい「冷奴」って最高ですね。
でも、たまには気分を変えるのも良いかも!
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冷奴を温めちゃいました(;´Д`)ノ

oogata_k
oogata_k @cook_40134479

安くてうまい「冷奴」って最高ですね。
でも、たまには気分を変えるのも良いかも!
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材料

  1. 絹ごし豆腐 1丁
  2. 卵 1個
  3. かつお節 1パック
  4. きざみねぎ 少々
  5. すり生姜(チューブ可) 少々
  6. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3杯
  7. みりん 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    豆腐を12等分くらいに切る。

  2. 2

    小鍋にかつお節をしいて、豆腐を乗せる。

  3. 3

    めんつゆ、みりん、すり生姜を入れてふたをし、弱火にかけ3分くらい煮る。

  4. 4

    溶き卵をまわしいれ、刻みねぎをふり、卵が半熟になたら出来上がり。

コツ・ポイント

豆腐からでる水分で煮るので、火が強いと焦げちゃいます。

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oogata_k
oogata_k @cook_40134479
2011/02/18 13:14に公開
アラサー男です。~~~~~~~~~ 手間をかけずにおいしいものが作れないか勉強中です。~~~~~~~~~             誰も作ってくれないので、自分で作ってます。一緒に作ってくれる方、募集中です!
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