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* ホタテの甘辛煮♪ *
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* ホタテの甘辛煮♪ *-レシピのメイン写真

* ホタテの甘辛煮♪ *

shokenママ
shokenママ @cook_40044162

わりと安価なベビーホタテを甘辛く煮てみました。保存もきくし、お弁当なんかにも良いと思います♪
このレシピの生い立ち
ベビーホタテがお安かったので、甘辛煮(佃煮風)にしてみました。

わりと安価なベビーホタテを甘辛く煮てみました。保存もきくし、お弁当なんかにも良いと思います♪
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ベビーホタテがお安かったので、甘辛煮(佃煮風)にしてみました。

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* ホタテの甘辛煮♪ *

shokenママ
shokenママ @cook_40044162

わりと安価なベビーホタテを甘辛く煮てみました。保存もきくし、お弁当なんかにも良いと思います♪
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ベビーホタテがお安かったので、甘辛煮(佃煮風)にしてみました。

わりと安価なベビーホタテを甘辛く煮てみました。保存もきくし、お弁当なんかにも良いと思います♪
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ベビーホタテがお安かったので、甘辛煮(佃煮風)にしてみました。

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材料

17個分
  1. ベビーホタテ 17個
  2. 酒 大匙2
  3. ほんだし ふたつまみ
  4. みりん 大匙1
  5. 砂糖 大匙1半
  6. しょうゆ 大匙1半
  7. 水 ホタテがかぶるくらいの量
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作り方

  1. 1

    鍋に洗ったホタテ、かぶるくらいの水、ほんだし、酒を入れ煮立たせる。

    • * ホタテの甘辛煮♪ *作り方1写真
  2. 2

    煮立ったら、みりん、砂糖、醤油を入れ、中火で水分が無くなるまで煮たら、完成です。

    • * ホタテの甘辛煮♪ *作り方2写真
  3. 3

    • * ホタテの甘辛煮♪ *作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で保存もきくので、お弁当や箸休めにどうぞ。

    • * ホタテの甘辛煮♪ *作り方4写真

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。

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shokenママ
shokenママ @cook_40044162
2011/02/14 10:52に公開
普通の主婦が作る誰にでも出来るものばかりです。おかずからお菓子、パンと上手ではないけれど色々作ってます。どこのスーパーにでも売っている身近な材料で作る事、なるべく時間をかけない事を心がけてます。よろしければたまに見てやって下さい♪皆様からの素敵なつくれぽとても嬉しいです。一人一人お礼に伺えない事もありますが、感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます♪
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