ビニール袋に一口大のそぎ切りにしたささみと片栗粉、塩（分量外）少々を入れて口を閉じ空気を含ませて振る。

フライパンに多めの油を入れて１を両面焼く。（完全に火をとおさなくてもOK）焼いたらペーパーで余分な油を拭き取る。

２にキャベツも入れてしんなりしたら☆を入れて少し煮込む。

トロミが付いてきたら塩コショーで味を整える。お好みでチリパウダーを＾＾。