鶏肉のガーリックビネガーソテー
keisanmako @cook_40048852
シンプルに鶏肉を味わいたい時にぴったりのレシピです♪お酢でソテーするからツンとせずさっぱりコクのある味です(^^♪
このレシピの生い立ち
付き合っていたころに主人が作ってくれた料理のひとつです。普段は料理を作らない主人ですが、隠れ料理上手みたいです(笑)
鶏肉のガーリックビネガーソテー
シンプルに鶏肉を味わいたい時にぴったりのレシピです♪お酢でソテーするからツンとせずさっぱりコクのある味です(^^♪
このレシピの生い立ち
付き合っていたころに主人が作ってくれた料理のひとつです。普段は料理を作らない主人ですが、隠れ料理上手みたいです(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくをスライスする。
- 2
鶏肉の皮と肉の間にスライスしたにんにくをしきつめる。塩とブラックペッパーでちょっと強めに下味をつける。
- 3
オリーブオイルをフライパンで熱し、鶏肉を皮目から焼く。皮がかりっとするまで焼く。
- 4
鶏肉をひっくり返し、２～３分焼いたら酢を入れふたをして5分ほど蒸し焼きにする。
- 5
お好きなハーブを入れて出来上がり！
- 6
ブログにも日々のレシピ乗せてます。
訪問待ってます♪ - 7
「食いいじ張り子の食べる作る飲む生きる」
http://kuiijihariko.seesaa.net/s/
コツ・ポイント
最後蒸し焼きにするので、皮は結構パリッと焼いた方が美味しいです！！写真は少し焼きが足りないくらいです。
つくれぽ
いつでも思い通りの食事がしたい！なんでも極めてみたくなってしまい、日々研究中です꒰*´∀`*꒱最近は子供が喜びそうなお菓子やパンを作るのも楽しんでいます♪ブログ書いてます。良かったら見て下さい！http://kuiijihariko.seesaa.net/s/
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