こんな感じの普通のバットです。14×19㎝位です。型がなければアルミフォイルで作って下さい。

型にクックパーを敷く。

胡桃は荒く刻みフライパンでから煎りして冷ましておく。チョコは刻んでおく。

ボールに卵を溶きほぐし混ぜ、砂糖を3回ぐらい分けて入れ、良く撹拌する。オーブンを170度に余熱開始。

⑤にサラダ油を少しずつ加え更に撹拌する。

ラム酒を加え更に撹拌する。

振るっておいた☆を⑦に加えサックリ混ぜる。

から煎りした胡桃とチョコを⑧に加えサックリ混ぜる。

クックパーを敷いた型に生地を入れ、均一にならし（生地が硬めなので広げる感じで）、170度のオーブンで20分位焼く。

串を刺してみて、何も付いて来なければOKです。

あら熱が取れたら、紙を剥ぎ、ラップに包んで、最低2時間位おいてください。すぐよりお味が馴染んで美味しいです。

完成です。甘くなさ過ぎるという指摘で砂糖を増量しました。2012年2月5日。