きのこバタースープ

きのこバタースープ-レシピのメイン写真

きのこバタースープ

たれすま @cook_40080355

バターの風味が濃厚でからだがポカポカ温まる簡単なきのこスープです♪
具だくさんバージョンもオススメです★
このレシピの生い立ち
きのこのおいしくて簡単なスープが飲みたくて…☆

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たれすま @cook_40080355

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材料

スープカップ2人分

バター 20ｇ
エリンギ（お好きなきのこ） 1株
玉ねぎ 1/2個
☆コンソメ（顆粒）小さじ2
☆塩小さじ1/2
☆しょうゆ小さじ1/2
☆コショウ少々
☆水 400ｍｌ

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作り方

1

鍋にバターを入れ玉ねぎ、エリンギ（輪切り）を玉ねぎがしんなりするまで炒めます
2

1に☆を全て加えて蓋をし、沸騰して玉ねぎに完全に火が通ればできあがり
3
weeeek39さんに作って頂いたのを参考に具だくさんVer.☆
にんじん・ぶなぴー・じゃがいも・玉ねぎを入れました♪
4

具だくさんで作る時材料を全てバターで炒めてからのほうがおいしくできます♪

コツ・ポイント

きのこはえりんぎなら輪切りがおすすめです♪食感がすごくいいですよ（≧ω≦）

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たれすま

たれすま @cook_40080355

2011/02/13 10:54に公開

旦那さんが気に入った味や母の味をを忘れないようレシピＵＰしています★お菓子作りが大好きです≧ω≦ホームベーカリーでおいしいパンが焼けるよう日々研究中です♪

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このレシピのキーワード

スープキノコエリンギバター玉ねぎ

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