たまねぎを薄切りにする。

ビニール袋に豚肉と小麦粉を入れてまぶす。

フライパンに油を敷かないで、肉を炒める。

肉の色が少し変わったらたまねぎを入れて焼き色がつくまで炒める。

合わせておいた調味料★を入れる（全部入れるとかなり濃いので、味をみながら調節してください）

とろみがつけば完成！私はたまねぎ多め＆しめじ入りが好きです。