駄菓子のラスク♪
aralemayu @cook_40195744
バターラスクを作ったら旦那さんに「駄菓子のラスクと違うね」って言われて（汗）頑張ってこっちを作りました(^^ゞ
このレシピの生い立ち
旦那さんの「駄菓子のラスクと違うね」という一言で、駄菓子のラスクを再現しようと頑張りました♪
駄菓子のラスク♪
バターラスクを作ったら旦那さんに「駄菓子のラスクと違うね」って言われて（汗）頑張ってこっちを作りました(^^ゞ
このレシピの生い立ち
旦那さんの「駄菓子のラスクと違うね」という一言で、駄菓子のラスクを再現しようと頑張りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ロールパンを１センチ弱の厚さにスライスして、１４０℃のオーブンで２０分焼いて冷ましておきます。
- 2
卵白を軽く泡立てて砂糖を数回に分けて混ぜます。その後レモン汁と食用色素（黄色）を合わせて混ぜます。
- 3
出来上がったクリームをなるべく端っこまで薄く塗って、120℃のオーブンで30分ほど焼きます。
- 4
焼きあがったら冷まして出来上がりです！
- 5
スティックパンで作るとちっちゃくてかわいいです♪でもこれを作った後は両腕が使い物になりませんでした(笑)
-
コツ・ポイント
フランスパンだとクリーム生地がうまく塗れないのでロールパンを使いました。クリームを塗る時、力を入れるとラスクが割れます(汗)でも塗る方の手はクリーム生地が硬いので力が入ります(笑)
つくれぽ
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