マリネする材料（★の材料）を食べやすい大きさにカットします。

マリネ液をつくります。○の材料をよく混ぜ混ぜして、◎のオリーブオイルを少しずつ混ぜながら加え、出来るだけ乳化させる。

１．と２．を合わせて冷蔵庫で１時間くらいマリネする。途中で１度、上下を返して下さい。

マリネ出来たら、△の材料をあえて、出来上がり。