かつおと香味野菜のサラダそうめん*
yorishan @cook_40037305
かつおのお刺身をのっけたボリューミーなおそうめんです*^^*
このレシピの生い立ち
１皿でバランスのよいそうめんを考えてみました。
かつおと香味野菜のサラダそうめん*
かつおのお刺身をのっけたボリューミーなおそうめんです*^^*
このレシピの生い立ち
１皿でバランスのよいそうめんを考えてみました。
作り方
- 1
かつおは一口大に切り、*の調味料を合わせたつけダレに３０分ほど漬けておく。
- 2
香味野菜はすべて細切りにして、水にさらした後、よく水気をきる。
- 3
そうめんを茹で、冷水で冷やしたら水気をきり、お皿に盛る。
- 4
そうめんの上に香味野菜を盛り、かつおをのせて、最後にショウガの千切りをのせる。
- 5
冷しゃぶドレッシングを上からかけて出来上がり。
コツ・ポイント
たっぷりの香味野菜と冷しゃぶドレッシングが、かつおをさっぱりとさせてくれます。
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