【下準備】
卵とバター、生クリームは室温に。
オーブンを１６０度に予熱。型にオーブンシートを敷いておく

★はあわせておく。
米粉なので振るわなくても大丈夫!袋で量ってそのままガシガシ混ぜればいいよ！！

ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで練る。
砂糖を入れ、ホイップ。白く、ふわっふわになるまで根気よく。

卵を少しずつ加え、全体になじむまでよく混ぜる。
ここまでの生地を半分ずつに分ける

一方のボウルにプレーン生地の粉類と生クリームを大さじ１加え、ごむべらで混ぜる。つやが出るまで。しっかりと。長めに。

もう１方のボウルにココア生地の粉類を入れる。
同様に混ぜる。

型にプレーン生地とココア生地を交互に入れ
予熱したオーブンで約40～45分焼く。

荒熱が取れたらラップでぴちっとしておくと、しっとりしたまんま◎冷蔵庫で冷すとキレイにカットできます。