玉ねぎ、人参、マッシュルームをみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイル(分量外)をひきにんにくを香りが出るまで炒め、①の野菜も炒める。

ひき肉を加え、火が通るまでよく炒める。

☆を加え、汁気がほぼなくなるまで煮詰める。(２０分程)

牛乳、生クリームを加えたらよく混ぜ、温めたご飯を加えて混ぜあわせ、最後に塩こしょうで味を調える。