超低㌍豚の角煮❤
簡単なのに凄く美味しいですよ☺
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①豆腐を縦半分に切って、耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ600Wで1分50秒加熱する。
②加熱した豆腐をペーパータオルでしっかり水気をふき、茶こしを使って片栗粉小匙1を薄くまぶす。
③豚肉で豆腐全体を覆うようように巻きつける。
④フライパンに油をひかずに熱し③の巻き終わりを下にし並べ、両面をこんがりやきつける。余分な脂はペーパータオルでふく
⑤だし汁、合わせ調味料を加え、5~6分煮る。
器に盛り、煮汁をかけたら出来上がり❤
お好みで練りがらしを添えても美味しいですよ!!!
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