☆チリ入り玉子のクロワッサンサンド☆

☆オリーヴ☆ @cook_40044386
ピリッとスパイシー☆チリ入り玉子のクロワッサンサンド☆
このレシピの生い立ち
LAの主人の実家で、いつも義理の父が作ってくれる朝ごはん。私も真似して作る様になりました☆
☆チリ入り玉子のクロワッサンサンド☆
ピリッとスパイシー☆チリ入り玉子のクロワッサンサンド☆
このレシピの生い立ち
LAの主人の実家で、いつも義理の父が作ってくれる朝ごはん。私も真似して作る様になりました☆
作り方
- 1
フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、チリ1~2本を加えて中火にかける。
- 2
玉ねぎは縦横半分に切った1/4個を、筋に沿って細切りに、残りのチリ2本は輪切りにする。
- 3
②のボウルに玉ねぎをほぐしながらボウルに入れ、輪切りにしたチリと卵を割り入れる。
- 4
牛乳を加えて良く混ぜる。
- 5
卵が良く混ざったら軽く塩を振り、2回に分けて卵焼きを作る。
- 6
良く熱したフライパンに⑤の半分の量を、フライパンを回しながら全体に流し入れる。
- 7
全体の8割方火が通ったら、玉子を返し弱火で裏面も軽く焼く。
- 8
クロワッサン(もしくはトースト等)を横半分にスライスし、間に玉子を載せて出来上がり☆
コツ・ポイント
クロワッサンの他にトーストや、イングリッシュマフィンなどでも、美味しいサンドイッチが作れます。
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