FPで鶏胸肉をミンチにして　豆腐をそのままつぶしながらフライパンに入れる。

醤油　酒　砂糖　おろしにんにく　味噌　を入れる。　お好みで白ゴマも入れる。　

ぱらぱらになるように　炒める。　
ジップロックに入れて　冷凍保存します。　

オクラを塩もみしてから茹でてから輪切りにする。　

スクランブルエッグを作って　彩りよく　盛り付ける。　
そぼろの煮汁を少しかけて食べると美味しいです。