茄子味噌ピーマン☆

さちとのん☆
さちとのん☆ @cook_40044796

美味しいナスが手に入ったら是非作ってみてください！ついでに冷蔵庫にある野菜も入れちゃってください☆笑
このレシピの生い立ち
相性ばっちりなので

茄子味噌ピーマン☆

なるたんさん's cooksnap of when they made 茄子味噌ピーマン☆.
ちんぐりあん's cooksnap of when they made 茄子味噌ピーマン☆.
のじまさん's cooksnap of when they made 茄子味噌ピーマン☆.
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材料

２～３人分
  1. 茄子 ４本
  2. ピーマン ４個
  3. ○合わせとく調味料↓
  4. 味噌　砂糖 各大３
  5. しょうゆ 大１
  6. 酒 大２
  7. ○ピーマン無いとき↓
  8. しいたけ　等好きなもの
  9. パプリカ

作り方

  1. 1

    フライパンに油を敷き茄子がしんなりするまで焼く

  2. 2

    ピーマンなどの野菜をいれ　火が通るまで１分くらい炒める。

  3. 3

    合わせておいた調味料を加えとろみがつき、絡まるまで炒める。

  4. 4

    かんせーい☆
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