夏★ゴーヤと鮭のちゃんちゃん蒸し焼き♪
erimylove @cook_40033845
夏野菜たっぷりで栄養満点！ノンオイルなので、ヘルシーでたくさん食べられます♪味噌味と七味のピリカラが食欲そそる～！
このレシピの生い立ち
夫の実家から届いた夏野菜をたっぷり使いたくて作りました。
夏★ゴーヤと鮭のちゃんちゃん蒸し焼き♪
夏野菜たっぷりで栄養満点！ノンオイルなので、ヘルシーでたくさん食べられます♪味噌味と七味のピリカラが食欲そそる～！
このレシピの生い立ち
夫の実家から届いた夏野菜をたっぷり使いたくて作りました。
作り方
- 1
タマネギは細切り、ゴーヤとパプリカは薄切りにする。
-
- 2
鮭は軽く水洗いして、塩こしょうをまぶして5分ほど置く。
-
- 3
フライパンに野菜を敷きつめ、鮭を置いてバターをのせる。酒をふりかけ、フタをして中火で3分蒸し焼きに。
-
- 4
●を混ぜてタレを作っておく。
-
- 5
鮭が白く火が通ったら、タレをかける。フライパンをゆすって味をからめる。
-
- 6
お皿によそって、七味唐辛子をかけてできあがり☆
-
コツ・ポイント
野菜は何でもOKです。キャベツでもおいしそう。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18946251
