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ごぼうとにんじんのマヨサラダ☻
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ごぼうとにんじんのマヨサラダ☻-レシピのメイン写真

ごぼうとにんじんのマヨサラダ☻

2438家
2438家 @cook_40182604

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ごぼうとにんじんのマヨサラダ 我が家流memo

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材料

4人分
  • ごぼう 1本
  • にんじん 小1本
  • ○マヨネーズ 大さじ4
  • ○しょうゆ 大さじ0.5
  • ○炒りごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ごぼうとにんじんはマッチ棒ぐらいのサイズに切る。
    ごぼうは酢水にさらし、あく抜きをする。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、沸騰したらごぼうを入れて1、2分煮る。そこににんじんを入れてさらに2分程煮たら水気をきる。

  3. 3

    ボウルにマヨネーズとしょうゆを入れ、そこに軽くすり潰した炒りごまを加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    3 にしっかりと水気をきったごぼうとにんじんを入れて和えれば完成。

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2438家
2438家 @cook_40182604
2012/05/12 13:36に公開

このレシピのキーワード

サラダ ごぼう にんじん

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