簡単!お好み焼き風 いも餅!
まるりんぷう @cook_40068147
お醤油味で食べるのもいいですが お好み焼きのお好みソースで食べるいも餅もなかなかグー!ハムとチーズも加えてあります♪
このレシピの生い立ち
お醤油つけて食べる いももちに ちょっと飽きちゃって、、何か違う味にできないかと試してみたら おいしかった^^
簡単!お好み焼き風 いも餅!
お醤油味で食べるのもいいですが お好み焼きのお好みソースで食べるいも餅もなかなかグー!ハムとチーズも加えてあります♪
このレシピの生い立ち
お醤油つけて食べる いももちに ちょっと飽きちゃって、、何か違う味にできないかと試してみたら おいしかった^^
作り方
- 1
じゃがいもを適当に切ってゆでる。レンジでチンしてやわらかくしてもよい)
- 2
ゆでている間に、ハムをみじん切り とろけるチーズも四角いものであればきざんでおく。
- 3
ゆだったじゃがいもを湯きりしたら 熱いうちに片栗粉を入れてマッシャーや木べらなどでつぶしていく。
- 4
じゃがいもがなめらかになったら 刻んだハム・チーズを加えて混ぜる。
- 5
4を棒状に延ばし、適当な大きさに切って焼く。(棒状にするのがめんどくさかったら、手で丸めて平たくして焼いてもよし)
- 6
きつね色に焼けたらOK。仕上げに おたふくソース・かつお節をかけて完成!お好みで マヨネーズや青海苔かけてもグ~^^
コツ・ポイント
じゃがいもをつぶすのは熱いうちに!片栗粉を加えてつぶすのもマッシュポテトのように。今回 ハム・チーズもいも餅に加えてみましたが ねぎなんかもいいかもと思いました^^
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