お好みのアーモンドやくるみ、ブラック板チョコ、マシュマロを１センチにカットし、冷凍庫の中で冷しておく。

薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを２・３回振るっておく。
型を用意しておく。
オーブンを180度に温めておく。

板チョコとバターを湯煎で溶かす。

卵をボールに入れ、泡立器で良くほぐし、砂糖を２・３回に分けて良く混ぜ合わせる。

人肌程度に覚ました３を４のボーえルに入れ、泡立器で素早く混ぜ合わせる。

２で振るっておいた粉類を２・３回に分けていれる。
ヘラでサックりと切るように混ぜる。

１で冷やしておいたアーモンド類とチョコをいれ混ぜる。
練りこまないよう、サックり混ぜる。

型に流し入れ、１のマシュマロを上におく。
型を１５センチ上からトントンと落とし、余分な空気を抜く。

１８０度のオーブンで３０分焼く。