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簡単!レンジでさっぱりしょうがナス
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簡単!レンジでさっぱりしょうがナス-レシピのメイン写真

簡単!レンジでさっぱりしょうがナス

なる8810ken
なる8810ken @cook_40038520

ナスはレンジでチン!
タレを絡めて冷やすだけの簡単料理です。
このレシピの生い立ち
生姜でさっぱりひんやりしたナスが食べたかった。

ナスはレンジでチン!
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生姜でさっぱりひんやりしたナスが食べたかった。

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なる8810ken
なる8810ken @cook_40038520

ナスはレンジでチン!
タレを絡めて冷やすだけの簡単料理です。
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生姜でさっぱりひんやりしたナスが食べたかった。

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材料

2人分
  • ナス 3本
  • ●生姜(チューブ) 適量
  • ●ポン酢 大さじ2
  • ●2倍濃縮めんつゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ナスは皮をむき、一つづつラップで包みレンジで3分くらい(柔らかくなるまで)チンする。

  2. 2

    ●をボールに入れて混ぜておく。

  3. 3

    ナスを取り出し食べやすい大きさにカットして2に入れて混ぜ粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

レンジは種類やナスの大きさで時間が変わるので様子を見ながら柔らかくなるまでチンして下さい。
主人はナスを食べた時の皮の触感が苦手なので皮をむいています。そのまま使うときは少し切れ目を入れてチンしたほうがいいと思います。

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なる8810ken
なる8810ken @cook_40038520
2009/08/01 08:23に公開
結婚して4年、料理を始めたのも4年目・・・。 そう、結婚してから始めたのです。料理ってやってみると、はまっていきますね。 主人は嫌いなものがあるので出来ないものがありますが、調理の仕方で食べれると思っているのでがんばって作っていきたいです。 日々進化していきます!!
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なす しょうが

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