おくらは洗ってヘタを取る。

魚焼きグリルに一緒に並べ、少し焼き目がつくまで焼く。（油揚げは焦げやすいので注意を）

油揚げは8本くらい、おくらは1/2の長さに切る。

醤油やめんつゆをかけて出来上がり。