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パルスイートで★もっちり豆腐ドーナツ
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パルスイートで★もっちり豆腐ドーナツ-レシピのメイン写真

パルスイートで★もっちり豆腐ドーナツ

まゆゆがりん
まゆゆがりん @cook_40069053

パルスイートにはまって、ヘルシーなお菓子を考えていたら、お豆腐とのコラボにいたりました。もっちり食感が気に入っています。
このレシピの生い立ち
パルスイートにはまって、ヘルシーお菓子を考えていたら、豆腐との組み合わせに至りました。

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パルスイートで★もっちり豆腐ドーナツ

まゆゆがりん
まゆゆがりん @cook_40069053

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材料

4人分
  • お豆腐(絹) 300g(一丁)
  • パルスイート 40g
  • 白玉粉 100g
  • ホットケーキミックス 150gくらい
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作り方

  1. 1

    軽くお豆腐を水切りしておきます。
    お豆腐とパルスイートのコラボ、かなりヘルシーです!

    • パルスイートで★もっちり豆腐ドーナツ作り方1写真
  2. 2

    白玉粉、パルスイート、お豆腐を混ぜ合わせ、白玉粉のつぶつぶがなくなったら、ホットケーキミックスを投入します。

  3. 3

    一口大にまるめるかスプーンですくって、2cm程度の油(弱火~中火)でじっくり揚げます。

    • パルスイートで★もっちり豆腐ドーナツ作り方3写真
  4. 4

    形が悪いですが・・・・。冷めても、もっちりしています。
    カロリー低めなのにしっかり甘いですよ♪♪

    • パルスイートで★もっちり豆腐ドーナツ作り方4写真

コツ・ポイント

形良く仕上げるには、ホットケーキミックスの量を少し増やして、手で丸めるとコロコロに可愛くなると思います。私は、もちもち柔らかが好きなので、スプーンですくって揚げるため、形悪くなります。。(苦笑)

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まゆゆがりん
まゆゆがりん @cook_40069053
2011/02/13 05:00に公開
皆さまのようなアイデアレシピを参考に頑張ります
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このレシピのキーワード

ドーナツ ホットケーキミックス 白玉粉 豆腐

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