タマネギを半分に切る。それをさらに半分にする（1/4)それをさらに半分にして1／８にする。
1cmくらいにスライスする。

スライスしたものをさらに半分にする。そうすると写真のタマネギの様になります。

それとゆでたアスパラを用意する。にんにくもスライスする。ブイヨンを刻んでおく。（後でご飯と混ぜるため）ハムも4等分する

フライパンにオリーブオイルをしき、火にかける。にんにくも一緒にいれる。にんにくの周りがシュワシュワしてきたら一旦取り出す

にんにくの香りがついたそのフライパンにタマネギを加え、こげないように中火で炒める。ハムも加える。

1分後、にんにく＋アスパラを加え軽く炒めて、塩こしょうをサラっとふる。そこへご飯を加える。

全体に具が行き渡るように混ぜたら、刻んでおいたブイヨンを加える。（ちょろっと水を加えてもよい）

中火で炒めたら最後にバターを小さじ1加え、混ぜたら完成。