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トッポギ 辛め 韓国屋台再現
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トッポギ 辛め 韓国屋台再現-レシピのメイン写真

トッポギ 辛め 韓国屋台再現

クック46QJZB☆
クック46QJZB☆ @cook_40208150

関空が浸水して韓国に行けなかったから、自宅で韓国フェアを、、、
このレシピの生い立ち
カップで売ってるトッポギの味が少し苦手だったので好みの味を再現してみました！

関空が浸水して韓国に行けなかったから、自宅で韓国フェアを、、、
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カップで売ってるトッポギの味が少し苦手だったので好みの味を再現してみました！

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トッポギ 辛め 韓国屋台再現

クック46QJZB☆
クック46QJZB☆ @cook_40208150

関空が浸水して韓国に行けなかったから、自宅で韓国フェアを、、、
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カップで売ってるトッポギの味が少し苦手だったので好みの味を再現してみました！

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材料

2人分
  • ○トッポキ 300g
  • ○水 400cc
  • ○コチュジャン 大さじ3
  • ○本だし 大さじ3
  • ○砂糖 大さじ2
  • ○醤油 大さじ2
  • ガーリックパウダー お好みで
  • 七味 お好みで
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作り方

  1. 1

    ○を全てフライパンに入れる

  2. 2

    肉や野菜、油揚げなどを入れるなら一緒に入れておく

  3. 3

    肉を入れたなら火が通るように煮込む

  4. 4

    強火で水気をとばす
    ※少し水分が残ってる方が絡めて食べやすいです

  5. 5

    終盤にガーリックパウダーと七味をかける

  6. 6

    混ぜたら完成〜☆

コツ・ポイント

辛いのが苦手な人は豚肉→鳥もも肉などぶつ切りのもの、野菜は玉ねぎなど、最後の七味→ゴマがおススメ！

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クック46QJZB☆
クック46QJZB☆ @cook_40208150
2018/09/10 01:33に公開

このレシピのキーワード

コチュジャン

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