トマトとスイートバジルの冷製パスタ
あきち724 @cook_40039477
お友達が遊びに来た時に出してあげるとすごく喜ばれます♪
おもてなし料理に持ってこいかも(*^^)v
このレシピの生い立ち
庭でとれた夏野菜を使っておしゃれなお昼ごはんを作りたかったから
トマトとスイートバジルの冷製パスタ
お友達が遊びに来た時に出してあげるとすごく喜ばれます♪
おもてなし料理に持ってこいかも(*^^)v
このレシピの生い立ち
庭でとれた夏野菜を使っておしゃれなお昼ごはんを作りたかったから
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは皮を湯むきし、細かく切る。
バジルはみじん切りにする。 - 2
オリーブオイル、酢、トマトケチャップ、ウスターソース、あら挽きガーリック、塩、こしょうを加えてソースを作る。
- 3
トマトとバジルを２に加えて混ぜあわせ、冷蔵庫に入れて冷やす。
- 4
鍋にたっぷりの湯を沸かし、スパゲティをゆで、ゆであがったらさっと水洗いして水気をよく切る。
- 5
４を器にもり、３をかけ、バジルを乗せる。
お皿の周りにオリーブオイルをまわしかけると素敵☆
コツ・ポイント
この時期、生にんにくが高いので、我が家では業務スーパーで売っているあら挽きガーリックを使っています。生にんにくの場合はすりおろしたものを小さじ1入れると美味しいです(*^^)
つくれぽ
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