作り方
- 1
オリーブオイルと酢を泡だて器でよく混ぜる。色が白く乳化したらＯＫ。バジル・オレガノ・ブラックペッパーで味付けする。
- 2
アボカドは一口大に切った後、レモン汁をかけ変色を防ぐ。１と一口大に切ったアボカドとトマトを和えて完成☆
コツ・ポイント
バジルとオレガノは１本１００円くらいで売っている香辛料でＯＫ☆
オリーブオイルと酢は、空気を含ませるように混ぜると、とろみがつき白く乳化します。
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その他のレシピ
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