チンして和えるだけ♪小松菜えのき油揚げ
saibaba @cook_40032137
薄味料理ですが、素材の味が引き立て合って、ぱくぱく食べられる美味しさです☆
低カロリー・減塩で、鉄分・繊維が豊富です。
このレシピの生い立ち
減塩中なので。
チンして和えるだけ♪小松菜えのき油揚げ
薄味料理ですが、素材の味が引き立て合って、ぱくぱく食べられる美味しさです☆
低カロリー・減塩で、鉄分・繊維が豊富です。
このレシピの生い立ち
減塩中なので。
作り方
- 1
小松菜、薄揚げ、えのきを適当なサイズに切って、耐熱皿に入れ、しんなりするまで温める（今回は5分くらいでした）。
- 2
全体がしんなりしたら取り出して、●の調味料を加える。
- 3
全体を混ぜ合わせ、しばらく置いて味がなじんだら完成！
コツ・ポイント
「この量の野菜に、たったこれだけの調味料？！」と思うくらい少ないですが、薄味の方が素材の味が良くわかって美味しいです。
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小松菜とお揚げさんのシンプル煮 小松菜とお揚げさんのシンプル煮
シンプルな薄味だからこそ、小松菜とお揚げの味を引き立てて優しい味に仕上げました。炒める事で水ぽさを無くしてほんのり香ばしくしました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18952428
