材料はこんな感じです。麦無くても美味しいです。

刺身、トマト、アボガドを５ミリ角に切る。麦は食べれる状態に茹でる。

１をボールに入れAの材料を加え混ぜ味を確認しながら最後にわさびを入れる。

器に盛ってバケットの薄切りをそえ出来上がり。